W odległości około 1 km od wioski wyłania się domostwo ze stuletnią morwą przed wejściem, usytuowane w centrum gospodarstwa rolnego, w którym od pokoleń uprawia się owoce, w tym również winogrona, a także wytwarza się dżemy, vino cotto i oliwę extra vergine. Oliwki z drzew oliwnych należących do naszego gospodarstwa zbierane są ręcznie i poddawane tłoczeniu za pomocą kamiennych żaren. Gotowy produkt nasi goście mogą wypróbować podczas posiłków w restauracji, a również kupić, aby cieszyć się jego smakiem także w zaciszu domowym.
Cherry Jam 500 g € 8
Ingredients: Cherries (possible presence of stones), sugar, lemon juice
Fruits used: 98g per 100g
Total sugar: 36,30g per 100g
The product does not contain preservatives and colourants
Gluten-free
Plum Jam 500 g € 8
Ingredients: Plums, sugar, lemon juice
Fruits used: 93g per 100g
Total sugar: 44,30g per 100g
The product does not contain preservatives and colourants
Gluten-free
Green Tomatoes Jam 500 g € 8
Ingredients: Green Tomatoes, sugar, lemon juice
Fruits used: 93g per 100g
Total sugar: 44,30g per 100g
The product does not contain preservatives and colourants
Gluten-free
Apricot Jam 500 g € 8
Ingredients: Apricots, sugar, lemon juice
Fruits used: 93g per 100g
Total sugar: 44,30g per 100g
The product does not contain preservatives and colourants
Gluten-free
Plums in syrup 1050 g € 7
Ingredients: Stone Plums, water, sugar, lemon juice
The product does not contain preservatives and colourants
Gluten-free
Peaches in syrup 1050 g € 7
Ingredients: Peaches, water, sugar, lemon juice
The product does not contain preservatives and colourants
Gluten-free
„Giardiniera” 700 g € 7
Ingredients
Vegetables:carrots, onions, fennels, cipolla, finocchio, peppers, celeries (in varying proportions)
Sunflower oil, vinegar, sugar, salt.
The product does not contain preservatives and colourants
Gluten-free
Extra virgin olive oil 1/2/3/5 litres
€ 10/20/30/50
Ingredients: Higher category olive oil obtained directly from the olives and by a mechanical process. Olives grown in Italy.
Vino Cotto 0,75 litri € 12
Ingredients: partially fermented cooked must based. 11% vol.
Gospodarswo
Istnieje możliwość zwiedzania naszego gospodarstwa rolnego, gdzie uprawiamy zarówno w szklarni jak i na polu wszystkie warzywa, jakich używamy w kuchni: pomidory, sałatę, paprykę, bakłażany, cukinie, karczochy, buraki, rukolę, fasolkę szparagową, cebulę, seler, ogórki itp.
Hodujemy też zwierzęta: gęsi, kaczki, kury, króliki, kozy. Mamy psy, koty oraz konia.
