pizza di formaggio

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Che Pasqua sarebbe senza la pizza di formaggio?

La pizza di formaggio sembra un piccolo panettone ed è una delle ricette più in voga nelle cucine marchigiane durante le festività di Pasqua. Questa preparazione tradizionale affonda le sue radici nel centro Italia, tra Umbria e Marche. Naturalmente ogni provincia, ogni paese ma anche ogni cucina ha una ricetta propria, modificata in base ai…