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Fermo - Cavalcata dell'Assunta

La Quintana di Ascoli Piceno e la Cavalcata di Fermo

Le rievocazioni storiche sono il modo più autentico di riportare in vita il passato e le tradizioni. Tra le più significative e attese del nostro territorio  ricordiamo la Quintana, simbolo e orgoglio della città di Ascoli Piceno, e la Cavalcata dell’Assunta, emblema della ricchezza e potenza dell’antico stato di Fermo. Ad agosto Ascoli Piceno e…

Inglese in fattoria – Summer Camp

Dal 16 al 23 giugno 2019 ospiteremo la prima edizione di “Inglese in fattoria” un summer camp in cui bambini dai 6 ai 13 anni potranno imparare la lingua inglese, entrare in contatto con gli animali della fattoria e fare divertenti laboratori manuali. Il primo summer camp “Inglese in fattoria” dell’Agriturismo Vecchio Gelso a Ortezzano,…

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Il piatto più ricco della Quaresima: lo stoccafisso con le patate

Oggi vogliamo parlarvi di una ricetta ricca, ricca perché gli ingredienti di questo piatto hanno un costo elevato e un procedimento che implica molto tempo. Ricca perché nelle cucine povere di un tempo, per mantenere la cultura e la tradizione di questo piatto non si usava lo stoccafisso, ma il baccalà, che costava meno e…

I riti di Pasqua tra il fermano e l’ascolano

Siete tra il fermano e l’ascolano e volete sapere quali riti pasquali potete vedere? Eccoci qui, pronti ad ospitarvi e a guidarvi nei più belli borghi della zona. Partiamo da Ortezzano, il nostro paesello dove è solito il venerdì santo riempirsi di luci soffuse e di statue sostenute dai partecipanti che sfilano entrando nel centro…

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Che Pasqua sarebbe senza la pizza di formaggio?

La pizza di formaggio sembra un piccolo panettone ed è una delle ricette più in voga nelle cucine marchigiane durante le festività di Pasqua. Questa preparazione tradizionale affonda le sue radici nel centro Italia, tra Umbria e Marche. Naturalmente ogni provincia, ogni paese ma anche ogni cucina ha una ricetta propria, modificata in base ai…

Pizza strozzosa Pasqua Ricette agriturismo vecchio gelso marche fermo

Ciambella strozzosa, una tradizionale bontà marchigiana per Pasqua.

Si sta avvicinando Pasqua e le vergare delle Marche iniziano la preparazione di dolci tipici di un tempo ormai lontano, in cui la cucina impiegava ingredienti poveri, che spesso venivano direttamente dalle mani dei contadini, e con i quali si realizzavano piatti particolari e diversissimi tra loro. Il nostro Agriturismo ha da sempre riproposto queste…

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I nostri peccati di gola per Carnevale!

Abbiamo parlato degli eventi in programma e delle folli usanze in questi giorni di festa nel fermano e nell’ascolano, ma oggi vogliamo farvi vivere un vero e proprio viaggio colorato e gustoso nella nostra tradizione culinaria di Carnevale. I nostri peccati di gola per Carnevale? Ovvio, cicerchiata, sfrappe, ciambelline e arancini. Partiamo dalla cicerchiata. Sicuramente…

Carnevale 2017 Marche Eventi Fermo Porto San Giorgio Castignano Motefiore dell'Aso Offida

Carnevale tra Ascoli Piceno e Fermo: l’imbarazzo della scelta.

Il periodo di Carnevale è un momento molto particolare per il nostro territorio, con tradizioni che affondano nella notte dei tempi e feste dedicate tanto ai bambini che agli adulti. Tra Fermo e Porto San Giorgio si svolgerà Sottosopra, una serie di eventi che animeranno i due comuni. Ballo in piazza a Fermo per domenica…