Febbraio, il mese del freddo, del camino acceso, dei maglioni di lana…e del calore di coppia! Infatti ogni anno il 14 febbraio tutti gli innamorati festeggiano la loro unione.

L’amore è un pensiero piccolo e speciale. È un sentimento grande e quotidiano. È un caffè caldo al mattino, un bicchiere di vino accanto al fuoco.

Dicono che l’amore vero non esiste. Eppure lo vediamo spesso, soprattutto nel nostro ristorante.

L’abbiamo visto in una coppia con i capelli grigi, che in uno sguardo aveva messo tutta la complicità di una vita insieme e con una carezza manifestava il prendersi cura l’uno dell’altro. In eterno? Forse quella spensieratezza e quella felicità non erano di tutti i giorni, anzi magari era un’occasione su mille: ma come si dice, l’amore non è bello se non è litigarello!

L’amore è come la vita, è spensierato quanto nasce, è complicato quando cresce ed è maturo quando invecchia: maturo da poter affrontare qualsiasi ostacolo che la vita ti presenta avanti, maturo da accettare e perdonare, maturo da non lasciar mai perdere.

Per questo e per altri mille motivi, abbiamo pensato ad una serata speciale per San Valentino… magari per ricreare la sintonia semplice di quella coppia.

Vi presentiamo il nostro menù con la speranza che non siano il cibo e il vino la vera “cosa speciale”. Lo troverete disponibile nel nostro ristorante da venerdì 10 a martedì 14 Febbraio :

Potete scegliere tra le varie pietanze che vi presentiamo, iniziando da un romantico aperitivo di benvenuto.

Tra gli antipasti troverete:
• Salumi misti locali
• Formaggi misti locali con confettura di pomodoro verde e miele al tartufo
• Bruschette alla fantasia dell’amore
• Verdurine fritte di stagione
• Vellutata di verdure con crostini al rosmarino

Primi piatti:
• Ravioli al pistacchio
• Chitarrine alla passerina
• Fettuccine tricolore ai pomodorini
• Cannelloni di carne rosè

Secondi piatti:
• Brasato di manzo al rosso piceno
• Grigliata mista di agnello, arrosticini, braciole di maiale
• Piccioncini ai profumi
• Tagliata al pepe verde e rosmarino o con rucola, pomodorini e scaglie di parmigiano

Contorni:
• Olive ascolane
• Creme fritte
• Patatine della casa
• Verdure cotte di stagione
• Insalata mista

Dolci:
• Tortino al cioccolato al cuore morbido
• Crema di ricotta con cuore di arancia
• Cheesecake ai vari sapori dell’amore